Les menus
Menus des scolaires
- Semaine du 14 mai 2012 au 17 mai 2012
- Semaine du 21 mai 2012 au 25 mai 2012
- Semaine du 28 mai 2012 au 01 juin 2012
- Semaine du 04 juin 2012 au 08 juin 2012
- Semaine du 11 juin 2012 au 15 juin 2012
- Semaine du 18 juin 2012 au 22 juin 2012
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | |
|---|---|---|---|---|
| Entrée | Pamplemousse et jus | Saucisson à l'ail et cornichons /Terrine de légumes | Friand au fromage | |
| Plat | Pané fromager | Fricassée de poisson au citron |  Rôti de boeuf au jus |
Férié |
| Légumes | Carottes persillées |  Coquillettes bio |
Poêlée californienne (maïs, pdt, poivron, tomate) | |
| Laitage | Yaourt fermier bio |
Petit Cotentin | Fromage blanc + sucre équitable | |
| Dessert | Dessert de fruits pomme-cassis | orange | peche |
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | |
|---|---|---|---|---|---|
| Entrée | Carottes râpées | Macédoine mayonnaise | Terrine de légumes sauce ciboulette | Tomate vinaigrette | Céleri sauce bulgare |
| Plat | Sauté de bœuf estival |
 Oeufs durs sauce tomate-basilic |
Steak haché au jus |
Jambon blanc froid / Jambon de volaille | Filet de merlu sauce dieppoise |
| Plat 2 | pain "bio" |
||||
| Légumes | Semoule bio |
Purée de pommes de terre | Haricots verts au beurre lié | Chou-fleur sauté | Epinards |
| Laitage | Cantafrais | Brie | Yaourt "Douceur Angevine" | Saint Paulin | Fraidou |
| Dessert | Petit filou chocolat | kiwi | fraise | Liégois | Flan pâtissier frais |
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | |
|---|---|---|---|---|---|
| Entrée | Betteraves vinaigrette | Radis beurre | Melon | Salade du meunier (blé, maïs poivron, tomate) | |
| Plat | Férié | Palette à la provençale / Rôti de dinde | Rôti de boeuf froid |
Coquillettes bolognaise |
Pavé de colin sauce oseille |
| Légumes | Lentilles bio |
Gratin de courgettes | Carottes vichy | ||
| Laitage | Vache qui rit | Coulommiers | Emmental | Lacté chocolat | |
| Dessert | ananas | Dessert aux poires et fraise tagada |
banane | pêche |
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | |
|---|---|---|---|---|---|
| Entrée | Tomate vinaigrette | Salade de coquillettes bio au curry |
Pamplemousse | Concombre à la crème |
Taboulé |
| Plat | Rôti de porc au jus / Rôti de dinde | Pavé de colin sauce ciboulette |  Sauté d'agneau Label |
Parmentier de légumes | Œuf dur à la béchamel |
| Légumes | Pommes noisettes | Haricots verts persillés | Penne rigate | Epinards | |
| Laitage | Yaourt nature sucré bio |
Petit cotentin | Brie | Fromage frais sucré | Emmental |
| Dessert | Fruit de saison | Eclair au chocolat | Lacté vanille | Fruit de saison | Fruit de saison |
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | |
|---|---|---|---|---|---|
| Entrée | Crêpe au fromage | Céleri sauce cocktail | Salade verte et croûtons à l'huile d'olives | Melon jaune | Bettraves vinaigrette |
| Plat | Rôti de boeuf froid |
Aiguilettes de poulet sauce moutarde | Burger de veau sauce poivre | Bœuf haché aux oignons, mozarella et aromates |
Poisson frais selon arrivage |
| Plat 2 | |
pain "bio" |
|||
| Légumes | Carottes parisiennes | Tortis bio |
Flageolets au jus | Purée provençale |
Blé tendre |
| Laitage | Saint Paulin | Cantafrais | Fromage blanc sucré | Petit moulé | Petit filou aux fruits |
| Dessert | Fruit de saison | Yaourt brassé aux fruits mixés | Corn flakes | Smoothie |
Fruit de saison |
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | |
|---|---|---|---|---|---|
| Entrée | Carottes râpées | Quiche aux poireaux | Macédoine mayonnaise | Salade estivale de chou fleur |
Pastèque |
| Plat | Gibelotte de volaille | Blanquette de veau | Rougail saucisses / Rougail de saucisse de volaille | Omelette | Blaff de poisson |
| Légumes | Ragoût de lentilles |
Courgettes et pommes de terre | Riz | Petits pois au beurre lié |
Semoule bio |
| Laitage | Mimolette | Rondelé nature | Lacté chocolat | Camembert | Fraidou |
| Dessert | Purée de pommes | Fruit de saison | Melon | Entremets vanille au lait bio |
Fruit de saison |